Ces boulettes de viande de veau sont une inspiration de la recette de ma grand-mère, qui aimait mélanger le sucré et le salé. Si vous aimez les recettes hors du commun, celle-ci est faite pour vous.
Préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Quantité: 12 portions 416 calories par portion [ratings]
Ingrédients:
- 1 ½ lb de veau haché
- 1 oignon haché
- 1 œuf battu
- ½ tasse de chapelure
- Sel et poivre au goût
- 1 c. à thé d’huile végétale
sauce
- ½ tasse de sauce chili
- 1 c. à thé de jus de citron
- ¼ tasse de cassonade
- 2 c. à table de moutarde sèche
- 1 c. à thé de sauce soya
- 1 boîte de morceaux de pêches de 19 oz
Étapes:
- Chauffer le four à 350˚ F, faire les boulettes de viande, dorer les boulettes de viande, réserver.
- Mélanger la sauce sauf les pêches, verser sur les boulettes de viande.
- Mettre au four, couvert, 30 à 40 minutes.
- Ajouter les pêches, mettre au four 15 minutes.
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