Brochettes de poulet à Huguette

Brochettes de poulet à Huguette

Cette recette est la fameuse recette de brochette de ma tante Huguette qui a fait de nos BBQ d’été des soirées inoubliables. Juteux en bouche et plus que savoureux, ils sont parfaits avec un accompagnement de pommes de terre au four ou de riz aux légumes. 

Préparation: 20 minutes 
Temps de cuisson: 20 minutes 
Quantité: 6 portions 
292 calories par portion 
[ratings]

Ingrédients de la sauce:

  • 1,5 tasse de ketchup
  • ½ cuillère à table de sel
  • 1/3 tasse de sucre
  • 1/3 tasse d’huile
  • ¾ tasse d’eau froide
  • 1/3 tasse de vinaigre
  • 1/3 tasse de sauce grillée
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • ¼ tasse de sauce soya

Autres ingrédients:

  • 4 poitrines de poulet
  • 2 oignons blanchis
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 12 petits champignons
  • ½ cubes d’ananas

Étapes :

  1. Coupez les légumes en gros cubes,
  2. Faire mariner le poulet pendant au moins 20 minutes dans la sauce,
  3. ajouter les légumes à la marinade,
  4. incliner alternativement les légumes et le poulet,
  5. mettez le tout au four à 400 degrés Fahrenheit 15 à 20 minutes,
  6. savourez.

Nicolas Desjardins

Main cooker and writer of the Fominy website. I build websites and blogs for more than 15 years and it's always a pleasure to share articles and recipes with our visitors.

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