Carré moelleux aux bleuets

Carré moelleux aux bleuets

Ce dessert est inspiré du pays des bleuets fraîchement cueillis dans les champs lors des belles matinées d’été ensoleillées. Vous ne pouvez que savourer ce dessert plein de saveur des champs.  

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25-30 minutes
Quantité: 6 portions
177 calories par portion 
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Ingrédients:

  • 1 oeuf
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de yogourt nature
  • 3 c. à café d’huile végétale
  • 2 tasses de farine
  • ½ tasse + 3 c. cuillère à soupe de sucre
  • 4 c. à café de levure
  • ½ c. à café. sel
  • 1 ½ tasse de bleuets frais ou surgelés
  • 2 c. à soupe. noix concassé
  • ¼ c. à café de  cannelle

Étapes:

  1. Fouetter l’œuf avec le lait, le yogourt et l’huile.
  2. Tamiser la farine, le sucre, le sel et la levure chimique sur les œufs.
  3. Mélanger doucement jusqu’à homogénéité. Ajoutez les myrtilles.
  4. Verser dans un moule carré 8×8.
  5. Dans un bol, mélanger le reste du sucre, des noix et de la cannelle.
  6. Saupoudrez sur le gâteau.
  7. Cuire au four à 400 ° F pendant au moins 25-30 minutes (vérifier le centre avec un cure-dent)
  8. Profitez de ce dessert moelleux.
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