Boulettes de veau aux pêches

Boulettes de veau aux pêches

Ces boulettes de viande de veau sont une inspiration de la recette de ma grand-mère, qui aimait mélanger le sucré et le salé. Si vous aimez les recettes hors du commun, celle-ci est faite pour vous. 

Préparation: 15 minutes 
Temps de cuisson: 20 minutes
Quantité: 12 portions
416 calories par portion
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Ingrédients:

  • 1 ½ lb de veau haché
  • 1 oignon haché
  • 1 œuf battu
  • ½ tasse de chapelure
  • Sel et poivre au goût
  • 1 c. à thé d’huile végétale

sauce

  • ½ tasse de sauce chili
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • ¼ tasse de cassonade
  • 2 c. à table de moutarde sèche
  • 1 c. à thé de sauce soya
  • 1 boîte de morceaux de pêches de 19 oz

Étapes:

  1. Chauffer le four à 350˚ F, faire les boulettes de viande, dorer les boulettes de viande, réserver.
  2. Mélanger la sauce sauf les pêches, verser sur les boulettes de viande.
  3. Mettre au four, couvert, 30 à 40 minutes.
  4. Ajouter les pêches, mettre au four 15 minutes.
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