Vous suivez un régime cétogène et n’avez qu’une seule idée en tête: manger des crêpes? Nous avons une solution pour vous! Cette recette de crêpes à la farine d’amande fera sensation dans votre bouche. Accompagnez ces délicieuses crêpes de fromage fondu et ce sera votre repas préféré pour la vie.
Temps de préparation: 8 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Quantité: 8 portions
165 calories par portion
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Ingrédients:
- 4 tasses de farine d’amande
- 8 œufs
- 1 tasse d’eau
- 1 c. à soupe essence de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de beurre
Étapes:
- Préchauffer une poêle à feu moyen.
- Mélanger les œufs, l’eau, la farine d’amande, l’extrait de vanille et le sel dans un bol avec un fouet.
- Mettez le beurre dans la poêle et incorporez le mélange de cuisson jusqu’à ce que des bulles se forment sur la crêpe.
- Retournez la crêpe et laissez cuire un moment. Il sera doré quand il sera prêt.
- Répétez les étapes 1 à 4 jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de mélange de crêpes.
- Savourez avec votre viande préférée ou votre fromage fondu.
Ce type de crêpe est l’une des favorite de ma mère. J’apprécie vraiment la saveur de l’essence de vanille. Cette version est étonnante avec du sirop d’érable ou du sucre en poudre.
Les crêpes Keto sont très populaires dans les restaurant de Montréal. De nombreux types de cette recette sont disponibles sur le Web, mais nous en mettrons bientôt d’autres sur le site Web de Fominy.
Assurez-vous de revenir bientôt pour rester à l’écoute!