Pouding chômeur canadien

Pouding chômeur canadien

C’est la première recette que ma grand-mère m’a montré comment cuisiner quand j’étais très jeune et j’adore la faire moi-même avec mes enfants par une froide journée d’hiver. Un peu d’amour et beaucoup de sucre sont les secrets de ce dessert facile et réconfortant. 

Préparation: 10 minutes 
Temps de cuisson: 30 minutes
Quantité: 4 portions
496 calories par portion
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Ingrédients:

  • 2 tasses de cassonade
  • 1 1/2 tasse d’eau
  • 2 c. à thé beurre
  • ½ tasse de sucre
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé d’essence de vanille
  • 2 c. à thé de graisse (beurre)
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de farine
  • ½ tasse de lait

Étapes:

  1. Mélanger la cassonade, l’eau et le beurre dans une casserole, porter à ébullition et conserver.
  2. Verser dans une casserole beurrée et réserver.
  3. Battre ensemble la graisse, l’oeuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange ait une consistance légère.
  4. Ajouter le lait et la farine en alternance et terminer avec le lait.
  5. Ajouter la vanille et la poudre à pâte et mélanger.
  6. Versez sur le liquide.
  7. Cuire au four à 350 F pendant environ 30 minutes. Vérifiez avec un cure-dent si c’est bien cuit.
  8. Savourez avec vos proches ce dessert réconfortant.

Anne Marie Poisson

Je suis une écrivaine captivée par l'actualité et tout ce qui est tendance. Vous pouvez compter sur moi pour avoir la dernière information de l'heure. J'adore découvrir la nourriture de partout et la faire découvrir à ma famille et mes amis.

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