Cette recette de poulet thaï regorge de saveurs et est très facile à préparer. J’ai découvert cette recette dans une phase de découverte culinaire en cherchant vraiment comment améliorer le lait de coco dans une recette de poulet sans être trop banal.
Préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Quantité: 4 portions 328 calories par portion [ratings]
Ingrédients:
- 1 boîte de lait de coco
- 2 cuillères à soupe. Pâte de curry vert Thai Kitchen
- 2 poitrines de poulet
- 2 cuillères à soupe. sauce poisson
- 2 cuillères à soupe. cassonade
- ½ tasse de petits pois surgelés
- 1/3 tasse de bouillon de poulet
- basilic frais
Étapes:
- Couper le poulet en gros morceaux.
- Faire mijoter le lait de coco à feu moyen avec la pâte de cari pendant 5 minutes. Ajouter le poulet, la sauce de poisson, la cassonade, les pois et le bouillon de poulet.
- Laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps. Garnir de basilic frais et servir chaud avec du riz au jasmin.
- savourez cet authentique poulet thaï.
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